Toscana Rosso IGT "Vigna Alceo" Castello dei Rampolla - Salumeria Toscana Toscana Rosso IGT "Vigna Alceo" Castello dei RampollaCastello dei RampollaSalumeria Toscana VinoToscana Rosso IGT "Vigna Alceo" Castello dei Rampolla

Toscana Rosso IGT "Vigna Alceo" Castelo dei Rampolla

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vintage
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Vigna Alceo Castelo dei Rampolla

Castelo D'Alceo Rampolla reflete plenamente as características da vinha de onde provém. Um vinho intenso, quente, requintado e elegante. A fruta vermelha bem madura combina perfeitamente com as notas delicadas de charuto e tabaco.

Uma concentração incrível sem peso. Pela primeira vez não se trata de um vinho, mas sim da personalidade de uma vinha plantada por Alceo, que não imaginava ter encontrado a excelente combinação entre exposição, solo e vinha (Cabernet Sauvignon e Petit Verdot).

Características

A cor é vermelho rubi bastante escuro e denso. O nariz é intenso, com aromas amplos de cerejas maduras, pequenos frutos escuros, notas de vegetação rasteira, alcaçuz e especiarias.

Na boca apresenta notável estrutura e complexidade, com textura tânica densa, final equilibrado, fresco e muito persistente.

As fermentações são realizadas em cubas de betão apenas com leveduras indígenas. O vinho repousa 18 meses em barricas de carvalho e refina mais 30 meses em garrafa.

A produção média é de 6.000 a 12.000 garrafas.

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TOSCANA

Uma tradição


Talvez os toscanos não sejam como os bois, que vêem tudo em grande: mas é certo que nunca perdem de vista o tamanho do mundo, e as relações, óbvias e secretas, entre o homem e a natureza da sociedade.

Chianina
Uma excelente matéria-prima

Criada naturalmente, com tradição e profissão transformada numa carne nobre conhecida em todo o mundo.

Cinta Senese
criado na natureza

Uma raça antiga e muito valiosa, única no seu género, transmite toda a história antiga do Norcini toscano, para dar vida às melhores carnes curadas toscanas


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