Corte de costela Fiorentina di Chianina IGP VBAC

Fiorentina di Chianina IGP VBAC em costela é uma carne Chianina muito procurada pelos entusiastas do bife florentino; a costela possui maior quantidade de gordura intramuscular, o que deixa a carne com sabor inimitável e ainda mais macia após o cozimento.

Na verdade, a gordura não só contribui para o sabor, mas durante a cozedura derrete, lubrificando os feixes musculares e tornando a carne mais macia ao paladar. 

Carne Chianina

Nossa carne Chianina é certificada pela marca IGP e pela marca V.B.A.C. (Bezerro Branco dos Apeninos Centrais), também é envelhecido por no mínimo 30 dias.

Este é o verdadeiro bife florentino, cuidado com quem não especifica a origem da carne, porque Fiorentina se refere ao corte e ao cozimento, mas não é um identificador de origem toscana e, portanto, se a origem não for claramente especificada, quase certamente será ser carne França/Itália.

Agora você pode comprar a melhor carne toscana Chianina em nosso açougue toscano online, com transporte refrigerado até sua casa.

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✅Entrega refrigerada

✅Embalado a vácuo 

✅Produto toscano 100% de alta qualidade 

✅ Reembolso garantido para qualquer defeito 

✅Pagamento com cartões de crédito, Paypal ou transferência bancária, Amazon Pay,

Custos de envio Van refrigerada

A carne fresca pode ser expedida única e exclusivamente em veículos frigoríficos com temperatura controlada 2+ / 4+. Os prazos de entrega variam dependendo da zona de destino de 24 a 72 horas a partir do momento da recolha no armazém que será na segunda ou terça-feira.

Informação e Conselho

A carne Chianina geralmente apresenta carne magra, mas com excelente marmoreio próximo aos músculos, principalmente em exemplares maiores.

De cor vermelha brilhante e grão firme e consistente, a polpa é simultaneamente firme e elástica ao toque.

A gordura visível é de cor branca e não deve tender muito para amarelo.

Recomendamos cozinhar o bife Chianina na grelha, não cozido demais e adicionar sal, pimenta e azeite virgem extra somente no final do cozimento.

O nosso talho online é capaz de entregar carne Chianina IGP certificada e o melhor bife florentino online através de transporte com temperatura controlada a +2/+4.

A nossa carne toscana fresca é um tesouro culinário que só pode ser expedido em estrita conformidade com todas as normas vigentes sobre carne fresca.

Prazo de entrega: Os prazos de entrega variam consoante a zona de destino e variam entre 24 e 48 horas a partir do momento da recolha no armazém, que ocorre de segunda a quarta-feira.

Frete:

• Itália: Envio de Carne Fresca 10€, grátis em Itália para encomendas superiores a 150€

• Envio com correio expresso na Itália: Envio de alimentos excluindo carne fresca 7,90€, grátis em Itália para encomendas superiores a 75€ (apenas para carnes curadas, queijos, presuntos, vinhos, sobremesas)

• Remessas para a Europa: O custo varia em função do peso (cada 5kg) e da velocidade de entrega, a partir de 19,90€.