Badia a Coltibuono Chianti Clássico

Este vinho toscano de corpo médio, devido à sua longa história, é um dos produtos vitivinícolas mais importantes da região. Chianti.

As vinhas tintas cultivadas pelo método Guyot em solos de textura média e composição argilo-calcária, localizadas nos territórios de Monti in Chianti, a norte da subárea de Chianti do município de Gaiole, produzem portanto valores muito elevados uvas de qualidade.

Chianti Clássico Orgânico

A vinificação realiza-se com leveduras espontâneas na moderna adega de Monti, utilizando técnicas delicadas para maximizar a expressão da complexidade e equilíbrio destas uvas.

Um vinho de estrutura forte mas suave que é a expressão de Sangiovese e sua agradabilidade. 

Pela sua longa história e pela sua consistência ao longo do tempo é considerada uma das referências da denominação.

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Ficha de dados

Área geográfica: Gaiole in Chianti – Castelnuovo Berardenga
Vinhedo: Chianti Clássico
Altitude: 260-370 metros. s.l.m. Sul, SE, SW
Chão: Argilas calcárias de textura média
Sistema agrícola: Guyot
Densidade (plantas por hectare): 5500-6600
Ser: Sangiovese e misturas tradicionais
Método de coleta: Senhor
Vinificação: Fermentação natural com leveduras indígenas, maceração de 3 semanas, punch down e delestage.
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e austríaco de 15 a 25 hl, breve refinamento em garrafa
Produção: 145.000 bt.
Conteúdo alcoólico (%): 13,5
Temperatura de serviço: 18ºC
Emparelhamentos: primeiros pratos, carnes e queijos

A nossa carne toscana fresca é um tesouro culinário que só pode ser expedido em estrita conformidade com todas as normas vigentes sobre carne fresca.

Prazo de entrega: Os prazos de entrega variam consoante a zona de destino e variam entre 24 e 48 horas a partir do momento da recolha no armazém, que ocorre de segunda a quarta-feira.

Frete:

• Itália: Envio de Carne Fresca 10€, grátis em Itália para encomendas superiores a 150€

• Envio com correio expresso na Itália: Envio de alimentos excluindo carne fresca 7,90€, grátis em Itália para encomendas superiores a 75€ (apenas para carnes curadas, queijos, presuntos, vinhos, sobremesas)

• Remessas para a Europa: O custo varia em função do peso (cada 5kg) e da velocidade de entrega, a partir de 19,90€.