Castello di Potentino Piropo 2017 Pinot Noir
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Piropo 2017 Pinot Noir
ELOGIO é o piropo, um tipo raro de granada de tonalidade arroxeada e que foi usado como metáfora poética do vinho toscano pelos escritores da Renascença.
A vinha do Castello di Potentino está localizada nas encostas do pico mais alto da Toscana, o Monte Amiata, um vulcão extinto.
Nosso vale é baixo e protegido.
Isto significa que no verão temos dias quentes mas noites frias à medida que o ar desce da montanha.
O terreno é de origem vulcânica, geologicamente muito novo e rico em minerais.
Esta mineralidade cria um vinho particularmente saboroso e fino, com um bouquet subtil e um corpo rico e pesado.
Vinhos cuidadosamente estruturados que mantêm o vigor da fruta e da juventude, maduros mas não velhos, limpos e precisos e infinitamente bebíveis.
fermentação: Em barricas de carvalho francês de 50 hl durante 18 dias com leveduras indígenas.
variedade de uva: Pinot Nero
Refinamento: Em barricas de carvalho francês de 17 a 20 hl durante pelo menos 24 meses e depois em garrafa durante um mínimo de 9 meses antes da comercialização
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A nossa carne toscana fresca é um tesouro culinário que só pode ser expedido em estrita conformidade com todas as normas vigentes sobre carne fresca.
Prazo de entrega: Os prazos de entrega variam consoante a zona de destino e variam entre 24 e 48 horas a partir do momento da recolha no armazém, que ocorre de segunda a quarta-feira.
Frete:
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Itália: Envio de Carne Fresca 10€, grátis em Itália para encomendas superiores a 150€
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Envio com correio expresso na Itália: Envio de alimentos excluindo carne fresca 7,90€, grátis em Itália para encomendas superiores a 75€ (apenas para carnes curadas, queijos, presuntos, vinhos, sobremesas)
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Remessas para a Europa: O custo varia em função do peso (cada 5kg) e da velocidade de entrega, a partir de 19,90€.