IL Ventolaio Brunello di Montalcino

O Brunello De Ventolácio abre com uma aparência fina e delicada. O perfil aromático é extremamente clássico e territorial com notas de frutos silvestres, especiarias e alcaçuz.

A boca é macia, sedosa e compacta.

Luigi Fanti é proprietário da fazenda Ventolaio, já na quinta geração.

Ventolaio está localizado no quadrante sul de Montalcino, numa colina varrida pelo vento com vista para a Abadia de Sant'Antimo.

A empresa é familiar: Luigi, sua esposa e dois filhos estão todos envolvidos no projeto e gerenciam pessoalmente todas as fases que levam ao nascimento do Brunello di Montalcino com estilo clássico.

Os cachos de Sangiovese di Ventolaio fermentam sem uso de leveduras comerciais na casca por 30 dias em tanques de aço.

O refinamento é o que há de mais tradicional na denominação: 48 meses em barricas de carvalho da Eslavônia de 30 hl

Um nariz intenso, amplo e frutado precede uma boca elegante e duradoura, com taninos sedosos e boa frescura.

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A nossa carne toscana fresca é um tesouro culinário que só pode ser expedido em estrita conformidade com todas as normas vigentes sobre carne fresca.

Prazo de entrega: Os prazos de entrega variam consoante a zona de destino e variam entre 24 e 48 horas a partir do momento da recolha no armazém, que ocorre de segunda a quarta-feira.

Frete:

• Itália: Envio de Carne Fresca 10€, grátis em Itália para encomendas superiores a 150€

• Envio com correio expresso na Itália: Envio de alimentos excluindo carne fresca 7,90€, grátis em Itália para encomendas superiores a 75€ (apenas para carnes curadas, queijos, presuntos, vinhos, sobremesas)

• Remessas para a Europa: O custo varia em função do peso (cada 5kg) e da velocidade de entrega, a partir de 19,90€.