Vin Rouge Bio Tenuta di Castelfalfi

Castelfalfi Rosso est un vin frais et facile à boire. Ses agréables notes fruitées typiques d'une base de vignes toscanes traditionnelles font de Castelfalfi Rosso un excellent choix pour les apéritifs à base de fromages et de charcuterie.
Excellent également avec les viandes blanches, les charcuteries et les viandes blanches.

Castelfalfi Rosso 

Le Castelfalfi IGT rouge biologique est un assemblage de raisins locaux et non locaux, un assemblage jeune et moderne de raisins Sangiovese, Syrah et Merlot.

Les raisins, vendangés à pleine maturité technologique, sont dépourvus des tiges, légèrement pressés et transférés aux fermenteurs en acier à température contrôlée, où la macération et les techniques d'extraction douce permettent la libération des peaux de la matière colorante, des arômes et le composant tannique.

Après quelques mois de vieillissement, toujours dans des récipients en acier, l'IGT rouge commence la mise en bouteille, s'exprimant à son meilleur, comme il est dans son style, après une courte période de repos en bouteille.

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Fiche technique

Classification: IGT Toscana Rosso

Zone de production: Toscane centrale, Castelfalfi

Altitude du terrain: 300 au dessus du niveau de la mer

Quantité produite: 20 000 Bordeaux

Raisins: Sangiovese et autres cépages rouges issus de l'agriculture
biologique

Système de formation: espalier avec élagage en cordon
percuté

Reddition: 90 q / ha

Vinification: dans des récipients en acier inoxydable à température contrôlée

Raffinement: en acier

Teneur en alcool: 14% vol.

Couleur: rouge rubis aux reflets violets

Sentir: intense avec des notes fruitées de petits fruits rouges, de cerise.
Confiture.

Goût: équilibré et harmonieux

Température de service: 16 à 18 ° C

Notre viande toscane fraîche est un trésor culinaire qui ne peut être expédié que dans le strict respect de toutes les réglementations en vigueur sur la viande fraîche.

Délai de livraison: Les délais de livraison varient selon la zone de destination et varient entre 24 et 48 heures à partir du moment de l'enlèvement à l'entrepôt, qui a lieu du lundi au mercredi.

Frais de port:

• Italie: Livraison Viande fraîche 10 €, gratuit en Italie pour les commandes supérieures à 150 €

• Expédition par courrier express en Italie : Transport alimentaire hors viande fraîche 7,90 €, gratuit en Italie pour les commandes supérieures à 75 € (uniquement pour les charcuteries, fromages, jambons, vins, desserts)

• Expéditions vers l’Europe : Le coût varie en fonction du poids (chacun 5 kg) et de la rapidité de livraison, à partir de 19,90 €.