Crostini toscans

Le fameux pâté de foie pour le Crostini toscans, ne pouvait pas manquer, réalisé avec sauce à base de foies de volaille, huile, câpres, anchois, oignon, que l'on tartine sur du pain chaud.

L'origine du crostino toscan

En Toscane, c'était une coutume qui permettait de ne pas en gaspiller ne serait-ce qu'une miette.

Le pain de la veille était chauffé et accompagné de pâté à base de viande, cette habitude étant particulièrement répandue dans les classes les plus pauvres, les morceaux de viande disponibles n'étaient évidemment pas les plus recherchés.

C'est ce qui explique l'origine du pâté à base de foies de poulet ou d'abats avec lequel on accompagne aujourd'hui les traditionnels crostini toscans.

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Notre viande toscane fraîche est un trésor culinaire qui ne peut être expédié que dans le strict respect de toutes les réglementations en vigueur sur la viande fraîche.

Délai de livraison: Les délais de livraison varient selon la zone de destination et varient entre 24 et 48 heures à partir du moment de l'enlèvement à l'entrepôt, qui a lieu du lundi au mercredi.

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• Italie: Livraison Viande fraîche 10 €, gratuit en Italie pour les commandes supérieures à 150 €

• Expédition par courrier express en Italie : Transport alimentaire hors viande fraîche 7,90 €, gratuit en Italie pour les commandes supérieures à 75 € (uniquement pour les charcuteries, fromages, jambons, vins, desserts)

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