Fiorentina di Chianina SGB VBAC Ribbskuren

Fiorentina di Chianina SGB VBAC i revben är ett Chianina-kött som är mycket eftertraktat av florentinska biffentusiaster; revbenet har en högre mängd intramuskulärt fett, vilket gör köttet med en oefterhärmlig smak och ännu mjukare efter tillagning.

Faktum är att fett inte bara bidrar till smaken, utan under tillagningen smälter det, smörjer muskelknippena och gör köttet mjukare i gommen. 

Chianina kött

Vårt Chianina-kött är certifierat av varumärket IGP och varumärket V.B.A.C. (Central Apennines White Calf), den är också lagrad i minst 30 dagar.

Detta är den riktiga florentinska biffen, var försiktig med dem som inte anger köttets ursprung, eftersom Fiorentina hänvisar till styckningen och tillagningen men är inte en identifierare av toskanskt ursprung och därför om ursprunget inte är tydligt specificerat kommer det nästan säkert att vara kött Frankrike/Italien.

Nu kan du köpa det bästa toskanska Chianina-köttet i vår online toskanska slaktare, med kyltransport till ditt hem.

Lägg till Chianina-biffen i din varukorg och slappna av, vi tar hand om resten med vår online-slaktbutik .

✅Kylleverans

✅Vakuumpackad 

✅100% högkvalitativ toskansk produkt 

✅ Garanterad återbetalning för eventuella defekter 

✅Betalning med kreditkort, Paypal eller banköverföring, Amazon Pay,

Fraktkostnader Kylskåpbil

Färskt kött kan endast levereras med kylbilar vid en kontrollerad temperatur 2+ / 4+. Leveranstider varierar beroende på destinationsområde från 24 till 72 timmar från det ögonblick då det hämtas från lagret som kommer att vara på måndag eller tisdag.

Information och råd

Chianina kött har i allmänhet magert kött, men med utmärkt marmorering nära musklerna, särskilt i större exemplar.

Klarröd till färgen och med en stram, konsekvent ådring, dess kött är samtidigt fast och elastiskt vid beröring.

Det synliga fettet är vitt till färgen och bör inte vara för gult.

Vi rekommenderar att tillaga Chianina T-bone steak på grillen, inte överstekt och tillsätt salt, peppar och extra virgin olivolja först i slutet av tillagningen.

Vår online-slaktbutik kan leverera certifierat Chianina IGP-kött och den bästa florentinska biff online genom temperaturkontrollerad transport till +2/+4.

Vårt färska toskanska kött är en kulinarisk skatt som endast kan skickas i strikt överensstämmelse med alla gällande bestämmelser om färskt kött.

Leveranstid: Leveranstiderna varierar beroende på destinationsområde och varierar mellan 24 och 48 timmar från hämtningstidpunkten i lagret, vilket sker från måndag till onsdag.

Fraktkostnad:

• Italien: Frakt färskt kött 10 €, gratis i Italien för beställningar över €150

• Frakt med Express Courier i Italien: Matfrakt exklusive färskt kött 7,90 €, gratis i Italien för beställningar över €75 (endast för charkuterier, ostar, skinka, vin, desserter)

• Försändelser till Europa: Kostnaden varierar beroende på vikt (varje 5 kg) och leveranshastighet, från 19,90 €.