Om du letar efter var du kan köpa Cinta Senese DOP chark så har du kommit rätt, här hittar du en produktion av chark och hantverksmässiga Cinta Senese DOP-skinkor, det bästa fläsket i Toscana.

Cinta Senese

Cinta Senese är en rustik ras som kännetecknas av ett rosa band som omger grisens bröst, därav namnet "Cinta".

Våra djur föds upp i ett halvvilt tillstånd och utfodras med gräs och enkla spannmål som korn, majs och åkerbönor.

För produktionen av våra charkuterier använder vi endast kött från vår egen uppfödning.

Kvaliteten på Cinta Senese-kött och hantverksmässig bearbetning gör att vi kan erhålla utmärkt chark, resultatet av ett genuint och naturligt förhållningssätt och respekt för en hälsosam avelsmiljö.

Skinka lagrad 24 månader, lufttorkad filé och capocollo, mycket delikat finocchiona är bara några av våra specialiteter.

Dessa förträffligheter tillsammans med Toskanska ostar, och andra toskanska charkuterier, komplettera vår produktion.