Färsk Cinta Senese korv 500 gram

De Färsk Cinta Senese DOP-korv den tillverkas uteslutande med utvalt fläskkött från rasen med samma namn, vitlök, salt och peppar.

 Cinta Senese det är en gammal grisras från Siena-området.

Den riskerade att försvinna efter andra världskriget och har sin räddning att tacka passionen hos toskanska uppfödare.

Dessa grisar behöver mycket utrymme och friluft, de älskar att äta ekollon, oliver, kastanjer, knölar och bär.

Vår färska Cinta Senese DOP-korv utmärker sig för sin mjukhet och kan avnjutas färsk, bred på gott rostat bröd.

Eller på det mest klassiska sättet - på grillen. Korvarna är vakuumförpackade, och kan förvaras i kylen i mer än en månad.

Innan du provar dem råder vi dig att ta ut dem ur förpackningen och lämna dem utanför kylen för att "andas" i minst en timme.

Missa inte denna fantastiska färska Cinta Senese DOP-korv!

Lägg den i din kundvagn nu, så levererar vi den till dig inom 48 timmar!

✅Kylleverans 24/48 timmar

✅Gratis frakt för beställningar över €65

✅Vakuumpackad 

✅100% högkvalitativ toskansk produkt 

✅Gratis retur inom 14 dagar 

✅ Garanterad återbetalning för eventuella defekter 

✅Betalning med kreditkort, Paypal eller banköverföring, Amazon Pay, 

✅ UPS-frakt Europa och USA 48/72 timmar

ytterligare information

Sienesiska korvar erhålls med dess cinta-kött, den har en mjuk smak med en viltton och ett fett med en fet konsistens.

Alla egenskaper bestäms av djurens kost, uppfödda i naturen med knölar, rötter och ekollon.

Den är gjord genom att fylla ett naturhölje med en blandning av styckningsdelar av ädelt Cinta Senese SUB-fläsk, som tillbehör av skinka och filé, tillsatt på axeln och ister.

Den erhållna blandningen är smaksatt med vitlök, peppar och andra kryddor.

Den har ett grovt korn, rekommenderas för älskare av fylliga, rika och kompromisslösa smaker. 

Recept och tips

Hur ska jag laga dem?

Cinta Senese lämpar sig för många förberedelser och ståtar med en lång rad köttprodukter: chark, ister, korv.

Återstående till råvaran, råd från Toskansk delikatessbutik, åtminstone för första gången du smakar det, är att smaka så naturligt som möjligt, för att njuta av köttets kvaliteter.

En idé för att laga korv kan vara denna:

Cinta Senese vit ragù

En typisk smak av Toscana, den vita Cinta Senese ragù, perfekt för att förstärka denna typ av kött.

Att kombineras med en porös och njutbar pastaform, kanske från samma territorium, som pici i pannan med ragù.

Fräs några minuter tillsammans med kryddningen, blanda ihop allt, tillsätt nymalen peppar och servera rykande het.

Hacka grönsakerna och bryn några minuter i en panna med olivolja.

Tillsätt den hackade Cinta Senese-korven och stek i cirka fem minuter eller tills den börjar få färg.

Överskrid inte 8 minuter.

Avglasa med vitt vin och låt avdunsta

Tillsätt enbären och lagerbladen.

Tillsätt buljongen och låt koka på låg värme i cirka en timme tills den torkat. Om det torkar för mycket, tillsätt mer buljong.

När Cinta Senese ragù nästan är klar, koka upp en kastrull med mycket saltat vatten och koka upp pastan.

Koka pastan al dente och häll den i pannan med ragù.

Fräs några minuter tillsammans med kryddningen, blanda ihop allt, tillsätt nymalen peppar och servera rykande het. 

Nu när du också känner till receptet för att laga Cinta Senese-korvar behöver du bara köpa denna fantastiska Cinta Senese salami, du kommer inte ångra!

Vårt färska toskanska kött är en kulinarisk skatt som endast kan skickas i strikt överensstämmelse med alla gällande bestämmelser om färskt kött.

Leveranstid: Leveranstiderna varierar beroende på destinationsområde och varierar mellan 24 och 48 timmar från hämtningstidpunkten i lagret, vilket sker från måndag till onsdag.

Fraktkostnad:

• Italien: Frakt färskt kött 10 €, gratis i Italien för beställningar över €150

• Frakt med Express Courier i Italien: Matfrakt exklusive färskt kött 7,90 €, gratis i Italien för beställningar över €75 (endast för charkuterier, ostar, skinka, vin, desserter)

• Försändelser till Europa: Kostnaden varierar beroende på vikt (varje 5 kg) och leveranshastighet, från 19,90 €.