Wann Dir sicht wou Dir Cinta Senese DOP gekachten Fleesch kafe kënnt, sidd Dir op der richteger Plaz, hei fannt Dir eng Produktioun vu Gewierzer an handwierklech Cinta Senese DOP Ham, déi bescht Schwäin an der Toskana.

Cinta Senese

De Cinta Senese ass eng rustikal Rasse charakteriséiert duerch eng rosa Band déi d'Këscht vum Schwäin ëmginn, dohier den Numm "Cinta".

Eis Déiere ginn an engem semi-wëllen Zoustand opgewuess a mat Gras an einfache Getreide wéi Gerste, Mais a Feldbounen gefiddert.

Fir d'Produktioun vun eise Gewierzer benotze mir nëmme Fleesch aus eiser eegener Zucht.

D'Qualitéit vum Cinta Senese Fleesch an d'handwierklech Veraarbechtung erlaaben eis exzellent gekachten Fleesch ze kréien, d'Resultat vun enger echt an natierlecher Approche a Respekt fir e gesond Zuchtëmfeld.

Ham am Alter vun 24 Méint, Loftgedréchent Filet a Capocollo, ganz delikat Finocchiona sinn nëmmen e puer vun eise Spezialitéiten.

Dës excellence zesumme mat Toskanesch Kéiser, an aner toskanesch gekachten Fleesch, komplett eis Produktioun.