Toscana Rosso IGT "Vigna Alceo" Castello dei Rampolla - Salumeria Toscana Toscana Rosso IGT "Vigna Alceo" Castello dei RampollaCastello dei RampollaSalumeria Toscana VinoToscana Rosso IGT "Vigna Alceo" Castello dei Rampolla

トスカーナ ロッソ IGT 「ヴィーニャ アルチェオ」 カステッロ デイ ランポッラ

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ビンテージ
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ヴィーニャ アルチェオ カステッロ デイ ランポッラ

ダルチェオ ランポッラ城 ブドウの産地の特徴を完全に反映しています。力強く、温かく、洗練されたエレガントなワイン。よく熟した赤い果実が、繊細な葉巻やタバコの香りと完璧に組み合わされます。

重さを感じさせない驚異的な集中力。今回はワインについてではなく、アルセオが植えたブドウ畑の個性について話します。アルセオは、露出、土壌、ブドウの素晴らしい組み合わせを発見したとは想像もできませんでした(カベルネ・ソーヴィニヨンとプティ・ヴェルド).

特徴

色はかなり濃くて濃いルビーレッドです。香りは強烈で、熟したチェリー、小さなダークベリー、下草のヒント、甘草、スパイスの幅広い香りが広がります。

口に含むと、顕著な構造と複雑さがあり、濃密なタンニンのテクスチャー、バランスの取れたフレッシュで非常に持続性のある後味が特徴です。

発酵はコンクリートタンクで土着酵母のみを使用して行われます。ワインはオーク材のバリックで18ヶ月寝かせ、瓶の中でさらに30ヶ月熟成させます。

平均生産量は6000~12000本です。

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トスカーナ

伝統


おそらく、トスカーナ人はすべてを大きな視点で見る牛のような人ではないのでしょう。しかし、彼らが世界の大きさや、明白で秘密な人間関係を決して見失わないことは確かです。人間と社会の自然の間。

キアニナ
優れた原料

伝統と専門家によって自然に飼育され、世界中で知られる高級肉に生まれ変わりました。

チンタ セネセ
野生で飼育された

古代の非常に貴重な品種は、その種の中で唯一のものであり、トスカーナのノルチーニの古代の歴史全体を伝え、最高のトスカーナ塩漬け肉に命を吹き込みます


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