トスカーナ産エクストラバージンオリーブオイル

トスカーナのオリーブオイルはイタリアで最も高く評価されています。トスカーナ経済の中心地であり、特に有名なのは 頭字語PGI、「地理的表示の保護」、

欧州連合がトスカーナの生産物に特別に与えた認証。

トスカーナの温暖な気候、降水量が少なく、丘陵が多く石灰質の多い地形は、オリーブの木にとって最適な気候です。

ここではオリーブの木が非常に広く生い茂っています。フィレンツェ、グロッセート、シエナ、アレッツォには、約 93,000 ヘクタールのオリーブ栽培地域があり、その 90% は丘陵地帯または低山地にあります。

トスカーナ産エクストラバージンオリーブオイルの販売

トスカーナは イタリアの6大産油地域のひとつ (稼働中の工場は 430 か所あり、年間生産量は約 250,000 キンタルで、これは国内総生産量の約 2.91% に相当します)。栽培されている品種は次のとおりです。

• 石油工場、中程度の大きさで、勢いがあり、葉が大きくなり中程度の厚さになります。節くれだった枝から細長い銀緑色の葉が現れます。 
• モライオーロ素朴であまり印象的ではありませんが、ややボリュームがありふさふさした、中くらいの大きさのレッチーノは、葉が広がって密になっており、ペンドリーノは中程度の勢いがあり、長い枝があります。

トスカーナ産オイルは間違いなく最も人気のあるオイルの一つです 典型的なトスカーナの製品 .