トスカーナ IGT オルマ ボルゲリ
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オルマ・ボルゲリ
トスカーナレッド ワーム リボルノ市カスタニェート・カルドゥッチのボルゲーゼ通り沿いにあるブドウ畑から収穫されます。
メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランのブドウをブレンドし、26〜28℃に制御された温度でスチールの中で果皮に残したまま21日間発酵させて作られます。
ワイン バリックで12ヶ月熟成 フレンチオークで部分的に新樽を使用し、さらにガラスで12ヶ月寝かせます。
紫色の反射を伴う紫がかった赤色が特徴です。興味深い香りで、ベリー、スパイス、タバコの香りが広がります。口に含むと柔らかくシルキーで、スパイスや熟した赤い果実の香りが感じられます。
食事全体を通して優れたこのワインは料理を引き立てます 赤身肉 そして私 半熟チーズ。
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