イル ヴェントライオ ブルネッロ ディ モンタルチーノ

の ブルネッロ の ヴェントライオ 繊細で繊細な外観で開きます。香りのプロフィールは非常にクラシックで、ベリー、スパイス、甘草のノートを持つ領土的です。

口当たりは柔らかくシルキーでコンパクト。

ルイージ・ファンティ 彼はヴェントライオ農場の所有者であり、現在は 5 代目になります。

Ventolaio は、モンタルチーノの南四分円に位置し、サンタンティモ修道院を見下ろす風が吹き抜ける丘の上にあります。

会社は家族経営です: ルイージと彼の妻、そして 2 人の子供たちは全員このプロジェクトに参加しており、クラシックなスタイルのブルネッロ ディ モンタルチーノの誕生に至るまでのすべての段階を個人的に管理しています。

サンジョヴェーゼ ディ ヴェントライオの房は、市販の酵母を使わずに皮ごとスチールタンクで30日間発酵させます。

洗練は、その宗派に存在する最も伝統的なものです。 オーク樽で48ヶ月熟成 スラヴォニア産 30hl

力強く幅広でフルーティーなノーズがエレガントで長く続く口に先行し、シルキーなタンニンと優れたフレッシュさを伴います。

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