Brunello di Montalcino DOCG "Cerretalto" - Casanova di Neri
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Cerretalto Casanova de Neri
Le Cerretalto c'est la synthèse de l'intuition, de la passion et de la vision qui ont toujours distingué le travail de Casanova di Neri.
L'empreinte minérale, l'extraordinaire complexité réalisable seulement dans certains millésimes et uniquement grâce à un Sangiovese aux grappes petites et clairsemées.
La contribution humaine décisive du dévouement et de l'amour du travail de la terre et la grande attention portée à la cave nous permettent d'obtenir un vin d'une qualité exceptionnelle, d'une personnalité et d'un style unique qui exprime le territoire où il est né ainsi que notre idée du super Brunello de Montalcino.
Caractéristiques
Un Brunello de Montalcino élevé en fût pendant 36 mois et en bouteille pendant 24 mois, il présente au nez des arômes de graphite, suivis de cerise, de réglisse et de petits fruits rouges. pour conclure des senteurs balsamiques et mentholées.
Vin toscan à associer adapté pour accompagner des seconds plats principalement structurés de viandes marinées, de gibier rôti et de gibier.
Joyau de la cave, le Brunello di Montalcino Cerretalto est un vin majestueux, destiné à une très longue vie.
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