Krydret rå skinke

Det Krydret skinke er en klassiker af den italienske tradition med en umiskendelig smag.

Denne rå skinke er den mest passende snit til at imødekomme behovene hos forbrugere, der ønsker at købe et lille stykke, let at skære derhjemme.

Den håndværksmæssige saltning af denne skive Krydret det kræver gentagne og kraftige massager for at lade saltet trænge dybt ned.

Efter at have ladet hvile i særlige kølerum krydres og lagres det i velventilerede rum i en periode fra 9 til 12 måneder.

Smagen er velsmagende og afbalanceret, med en genkendelig og typisk duft af toscansk rå skinke.

Den fede del smelter i munden og balancerer kødets smag.

Gå ikke glip af dette fantastiske stykke Krydret skinke!

Føj det til din indkøbskurv nu, så leverer vi det til dig inden for 48 timer!

Shipping Kølet forsendelse 24/48 timer

✅ Vakuumpakket 

Tus 100% toscansk produkt af høj kvalitet 

ReturnGratis retur inden for 14 dage 

✅ Garanteret refusion for enhver defekt 

✅Betaling med kreditkort, Paypal eller bankoverførsel, Amazon Pay, 

✅ Forsendelse til Europa og USA med UPS

Produktion

Produktionen af hærdet rå skinke begynder med adskillelsen af lårene fra resten af dyrets krop og den klassiske buede trimning:

som derefter efterfølges af tilsætning af med salt, peber, naturlige smagsstoffer og krydderier.

Samtidig er alle rå skinker forsynet med en ikke-aftagelig forsegling, der angiver den dato, hvor hærdningsprocessen begynder: som skal vare mindst 12 måneder

I slutningen af fremstillingsprocessen er den rå skinke ret afrundet med en bueform i den øvre ende og en vægt, der varierer mellem 7 og 7,5 kg.

Skinke er et levende element og har individuelle og iboende egenskaber.

Med hensyn til form, vægt og fedt har hver skinke et andet svar og en anden krydderi. 

At bringe en skinke til fuld modenhed fra 24 til 26 måneder ville betyde at ødelægge den, det ville betyde ikke at fatte toppen af dens modning og sende den over-modning.

Dens bedste egenskaber ville gå tabt med ændret smag og aroma.

Tænk på vinen ... Der er vine, der har brug for tid til at give de bedste andre mindre.

Oplev, de aromaer, skinkerne efterlader på nålen, det lille hul, som vi bruger til at mærke skinkens kvaliteter og defekter.

 De får en helbredt skinke til at fortælle os om sig selv og gør det klart, hvad det bedste tidspunkt er at nyde al sin smag og dens ekstraordinære aromaer.

Det ville jeg fortælle dig den rå skinke lægges i specielle madpolystyrenkasser.

Og så i vores personlige papkasse til forsendelse for at garantere den rigtige bevarelse under levering.

Opskrift med toskansk skinke 

8 modne blommetomater
8 skiver toscansk rå skinke
4 skiver toscansk brød
6 ansjosfileter i olie
2 kvist timian
ekstra jomfru oliven olie.

Brændt tomaterne et par sekunder i kogende vand, afdryp og lad dem køle af. Skræl dem derefter og skær dem i fire kiler.

Fjern de indre frø og skær dem i fileter. Kom dem i en skål, krydr dem med
en skefuld god ekstra jomfru olivenolie og parfume dem med blade af en timiankvist.

Hakke fint de resterende timianblade og drys dem på brødskiverne.

Sæson hver skive med en teskefuld ekstra jomfru olivenolie e rist dem hurtigt under ovnens grill.

Rul ud skiverne af skinke på skærebrættet, fjernet eventuelt fedtstof og anret tomatfileterne i slutningen af hver.

Rul op Toscansk rå skinke rundt om tomaten og læg de ruller, der er opnået på varmt brød.

Fuldfør med at lægge en halvfems ansjosfilé ovenpå
hver crouton og server.

Forsendelsen af din Krydret rå skinke  finder sted i 24/48 fra godkendelsestidspunktet.

I betalingsmetoderne er der også mulighed for betaling ved levering.

Vores friske toscanske kød er en kulinarisk skat, der kun kan sendes i nøje overensstemmelse med alle gældende regler for fersk kød.

Leveringstid: Leveringstiderne varierer afhængigt af destinationsområdet og varierer mellem 24 og 48 timer fra tidspunktet for afhentning på lageret, som finder sted fra mandag til onsdag.

Forsendelsesomkostninger:

• Italien: Fragt fersk kød €10, gratis i Italien for ordrer over €150

• Forsendelse med Express Courier i Italien: Madforsendelse ekskl. fersk kød €7,90, gratis i Italien for ordrer over €75 (kun for speget kød, oste, skinker, vin, desserter)

• Forsendelser til Europa: Prisen varierer baseret på vægt (hver 5 kg) og leveringshastighed, startende fra 19,90 €.