Leder du efter, hvor du kan købe Cinta Senese DOP speget kød, er du kommet det rette sted, her finder du en produktion af speget kød og håndværksmæssige Cinta Senese DOP skinker, det bedste svinekød i Toscana.

Cinta Senese

Cinta Senese er en rustik race karakteriseret ved et lyserødt bånd, der omgiver grisens bryst, deraf navnet "Cinta".

Vores dyr opdrættes i en semi-vild tilstand og fodres med græs og simple kornsorter som byg, majs og bønner.

Til produktionen af ​​vores speget kød bruger vi kun kød fra vores egen avl.

Kvaliteten af ​​Cinta Senese kød og håndværksmæssig forarbejdning giver os mulighed for at opnå fremragende speget kød, resultatet af en ægte og naturlig tilgang og respekt for et sundt avlsmiljø.

Skinke lagret 24 måneder, lufttørret filet og capocollo, meget delikat finocchiona er blot nogle af vores specialiteter.

Disse fortræffeligheder sammen med Toscanske oste, og andet toscansk speget kød fuldender vores produktion.