陈年格拉巴酒 RISERVA DUCALE ORO
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鲁菲诺格拉巴陈年储备
一种古老的蒸馏酒,在酒精含量和对原产地果渣的尊重之间寻求合成:这里是珍贵的生产技术和在桶中的长期陈酿,见证了伟大的鲁菲诺红葡萄酒的崛起。
特征
生产方法:用不连续法在铜锅炉中蒸馏。在橡木桶中陈酿 18 个月。酒精度数:43%
蜂蜜和杏仁的甜美而浓郁的香气,炉子上的柑橘皮,打蜡的木头。
在完美的连贯中,成熟和干果、枣子、松脆的甜味产生温暖的感觉。
用烤糕点、桨和高度调味的奶酪完美地结束一餐。
酿酒师的笔记
不连续法蒸馏在铜锅炉中进行,而陈酿则在用于精制 Riserva Ducale Oro 的同一橡木桶中进行。
历史
Grappa Aged Riserva Ducale Oro 将 Berta 的蒸馏技术与 Ruffino 的酿酒传统相结合。那是 1947 年,在阿斯蒂的乡村,在卡萨洛托,伯塔家族建立了同名的酿酒厂,庞塔西韦历史悠久的托斯卡纳酒厂 Ruffino 为 Riserva Ducale Oro 带来了生机,它是生产经典基安蒂的先锋,这已经很重要了开创性的 Riserva 公爵。
生产区
托斯卡纳。
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