Verse Cinta Senese worst 500 gram

De Verse Cinta Senese DOP-worst het wordt uitsluitend geproduceerd met geselecteerd varkensvlees van het gelijknamige ras, knoflook, zout en peper.

 De Cinta Senese het is een oud varkensras uit de omgeving van Siena.

Het dreigde te verdwijnen na de Tweede Wereldoorlog en dankt zijn redding aan de passie van Toscaanse fokkers.

Deze varkens hebben veel ruimte en buitenlucht nodig, ze eten graag eikels, olijven, kastanjes, knollen en bessen.

Onze Verse Cinta Senese DOP Worst valt op door zijn zachtheid en kan vers worden genoten, uitgesmeerd op goed geroosterd brood.

Of op de meest klassieke manier: op de grill. De worsten zijn vacuüm verpakt en in de koelkast ruim een ​​maand houdbaar.

Voordat u ze gaat proeven raden wij u aan ze uit de verpakking te halen en minimaal een uur buiten de koelkast te laten ‘ademen’.

Mis deze fantastische Verse Cinta Senese DOP Worsten niet!

Voeg hem nu toe aan je winkelwagen en wij bezorgen hem binnen 48 uur bij je!

✅Gekoelde verzending 24/48 uur

✅Gratis verzending voor bestellingen boven €65

✅Vacuum verpakt 

✅100% Toscaans product van hoge kwaliteit 

✅Gratis retourneren binnen 14 dagen 

✅ Gegarandeerde terugbetaling voor elk defect 

✅Betaling met creditcard, Paypal of bankoverschrijving, Amazon Pay, 

✅ UPS verzending Europa en de VS 48/72 uur

Extra informatie

Sienese worsten worden verkregen met het cinta-vlees, het heeft een zachte smaak met een gameachtige toets en een vet met een olieachtige consistentie.

Allemaal eigenschappen bepaald door het dieet van de dieren, in het wild grootgebracht met knollen, wortels en eikels.

Het wordt gemaakt door een natuurlijke darm te vullen met een mengsel van stukken edel varkensvlees van de BOB Cinta Senese, zoals afsnijdsels van ham en filet, toegevoegd aan de schouder en het reuzel.

Het verkregen mengsel wordt op smaak gebracht met knoflook, peper en andere kruiden.

Het heeft een grove korrel, aanbevolen voor liefhebbers van volle, rijke en compromisloze smaken. 

Recepten en tips

Hoe moet ik ze koken?

Cinta Senese leent zich voor tal van bereidingen en beschikt over een lange reeks vleesproducten: vleeswaren, reuzel, worsten.

Resterend voor de grondstof, het advies van Toscaanse delicatessenwinkel, tenminste voor de eerste keer dat je het proeft, is het zo natuurlijk mogelijk proeven, genieten van de kwaliteiten van het vlees.

Een idee voor het koken van worsten zou dit kunnen zijn:

Cinta Senese witte lap

Een typische smaak van Toscane, de witte Cinta Senese ragù, perfect om dit soort vlees te versterken.

Te combineren met een poreuze en aangename pastavorm, misschien uit hetzelfde territorium, zoals pici in de pan met ragù.

Bak een paar minuten samen met de kruiden, meng alles door elkaar, voeg versgemalen peper toe en serveer gloeiend heet.

Snijd de groenten en bak ze enkele minuten in een pan met olijfolie.

Voeg de gehakte Cinta Senese-worst toe en bak ongeveer vijf minuten of tot hij bruin begint te worden.

Niet langer dan 8 minuten.

Blus af met witte wijn en laat verdampen

Voeg de jeneverbessen en laurierblaadjes toe.

Voeg de bouillon toe en kook op laag vuur ongeveer een uur tot het droog is. Als het te veel droogt, voeg dan meer bouillon toe.

Als de Cinta Senese ragù bijna klaar is, breng je een pan met ruim gezouten water aan de kook en kook je de pasta.

Kook de pasta al dente en giet deze met de ragù in de pan.

Bak een paar minuten samen met de kruiden, meng alles door elkaar, voeg versgemalen peper toe en serveer gloeiend heet. 

Nu je ook het recept kent voor het koken van Cinta Senese-worstjes, hoef je alleen maar dit fantastische exemplaar te kopen Cinta Senese-salami, je zult geen spijt krijgen!

Ons verse Toscaanse vlees is een culinair hoogstandje dat alleen verzonden kan worden met strikte inachtneming van alle geldende regelgeving op het gebied van vers vlees.

Aflevertijd: De levertijden variëren afhankelijk van het bestemmingsgebied en variëren tussen 24 en 48 uur vanaf het moment van ophalen in het magazijn, dat plaatsvindt van maandag tot en met woensdag.

Transportkosten:

• Italië: Verzending Vers vlees €10, gratis in Italië voor bestellingen van meer dan € 150

• Verzending met Express Courier in Italië: Voedselverzending exclusief vers vlees € 7,90, gratis in Italië bij bestellingen boven € 75 (alleen voor vleeswaren, kazen, hammen, wijn, desserts)

• Verzendingen naar Europa: De kosten variëren afhankelijk van het gewicht (elke 5 kg) en de bezorgsnelheid, vanaf € 19,90.