Fiorentina di Chianina BGA VBAC Ribgesneden

Fiorentina di Chianina BGA VBAC in rib is een Chianina-vlees dat zeer gewild is bij Florentijnse steakliefhebbers; de rib heeft een grotere hoeveelheid intramusculair vet, waardoor het vlees een onnavolgbare smaak heeft en na het koken nog zachter wordt.

Vet draagt ​​niet alleen bij aan de smaak, maar smelt tijdens het koken ook, waardoor de spierbundels worden gesmeerd en het vlees zachter wordt in de mond. 

Chianina-vlees

Ons Chianinavlees is gecertificeerd onder het merk IGP en het merk V.B.A.C. (Central Apennines White Calf), wordt ook minimaal 30 dagen gerijpt.

Dit is de echte Florentijnse biefstuk. Wees op uw hoede voor degenen die de oorsprong van het vlees niet specificeren, omdat Fiorentina verwijst naar het snijden en koken, maar geen identificatie is van de Toscaanse oorsprong en daarom, als de oorsprong niet duidelijk wordt gespecificeerd, dit vrijwel zeker zal gebeuren. be vlees Frankrijk/Italië.

Nu kunt u het beste Toscaanse Chianina-vlees kopen in onze online Toscaanse slagerij, met gekoeld transport naar uw huis.

Voeg de Chianina steak toe aan je winkelmandje en ontspan, wij zorgen voor de rest met onze online slagerij .

✅Gekoelde levering

✅Vacuum verpakt 

✅100% Toscaans product van hoge kwaliteit 

✅ Gegarandeerde terugbetaling voor elk defect 

✅Betaling met creditcard, Paypal of bankoverschrijving, Amazon Pay,

Verzendkosten Koelwagen

Vers vlees kan alleen en uitsluitend worden verzonden met koelvoertuigen op een gecontroleerde temperatuur 2+ / 4+. De levertijden variëren afhankelijk van het bestemmingsgebied van 24 tot 72 uur vanaf het moment van ophalen uit het magazijn, dat zal op maandag of dinsdag zijn.

Informatie en advies

Chianina-vlees heeft over het algemeen mager vlees, maar met een uitstekende marmering dichtbij de spieren, vooral bij grotere exemplaren.

Helderrood van kleur en met een strakke, consistente nerf, het vruchtvlees voelt tegelijkertijd stevig en elastisch aan.

Het zichtbare vet is wit van kleur en mag niet te geel neigen.

Wij raden aan om de Chianina T-bone steak op de grill te bereiden, niet te gaar en pas aan het einde van de bereiding zout, peper en extra vergine olijfolie toe te voegen.

Onze online slagerij kan gecertificeerd BGA Chianina-vlees en de beste Florentijnse steak online leveren via temperatuurgecontroleerd transport op +2/+4.

Ons verse Toscaanse vlees is een culinair hoogstandje dat alleen verzonden kan worden met strikte inachtneming van alle geldende regelgeving op het gebied van vers vlees.

Aflevertijd: De levertijden variëren afhankelijk van het bestemmingsgebied en variëren tussen 24 en 48 uur vanaf het moment van ophalen in het magazijn, dat plaatsvindt van maandag tot en met woensdag.

Transportkosten:

• Italië: Verzending Vers vlees €10, gratis in Italië voor bestellingen van meer dan € 150

• Verzending met Express Courier in Italië: Voedselverzending exclusief vers vlees € 7,90, gratis in Italië bij bestellingen boven € 75 (alleen voor vleeswaren, kazen, hammen, wijn, desserts)

• Verzendingen naar Europa: De kosten variëren afhankelijk van het gewicht (elke 5 kg) en de bezorgsnelheid, vanaf € 19,90.