Fiorentina di Chianina IGP VBAC Costillar cortado
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La Fiorentina di Chianina IGP VBAC en costilla es una carne de Chianina muy buscada por los amantes de la carne florentina; la costilla tiene una mayor cantidad de grasa intramuscular, lo que hace que la carne tenga un sabor inimitable y aún más suave después de la cocción.
De hecho, la grasa no sólo contribuye al sabor, sino que durante la cocción se derrite, lubricando los haces musculares y suavizando la carne al paladar.
carne de chianina
Nuestra carne Chianina está certificada por la marca IGP y la marca V.B.A.C. (Central Apennines White Calf), también tiene una crianza mínima de 30 días.
Este es el verdadero bistec florentino, tenga cuidado con aquellos que no especifican el origen de la carne, porque Fiorentina se refiere al corte y la cocción pero no es un identificador de origen toscano y por lo tanto, si no se especifica claramente el origen, es casi seguro que lo hará. ser carne Francia/Italia.
Ahora puedes comprar la mejor carne de Chianina toscana en nuestra carnicería toscana online, con transporte refrigerado a tu domicilio.
Añade el filete de Chianina a tu carrito de la compra y relájate, nosotros nos encargamos del resto con nuestra carnicería online .
✅Entrega refrigerada
✅Envasado al vacío
✅Producto toscano 100% de alta calidad.
✅ Reembolso garantizado por cualquier defecto
✅Pago con tarjeta de crédito, Paypal o transferencia bancaria, Amazon Pay,
Gastos de Envío Furgoneta Frigorífica
La carne fresca podrá enviarse única y exclusivamente con vehículos frigoríficos a temperatura controlada 2+ / 4+. Los plazos de entrega varían según la zona de destino de 24 a 72 horas desde el momento de la recogida en almacén que será el lunes o martes.
Información y asesoramiento
La carne de chianina generalmente tiene una carne magra, pero con un excelente veteado cerca de los músculos, especialmente en ejemplares de mayor tamaño.
De color rojo brillante y de flor firme y consistente, su pulpa es a la vez firme y elástica al tacto.
La grasa visible es de color blanco y no debe volverse demasiado amarilla.
Recomendamos cocinar el chuletón de Chianina a la plancha, no demasiado cocido y añadir sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra sólo al final de la cocción.
Nuestra carnicería en línea puede entregar carne de Chianina IGP certificada y el mejor filete florentino en línea mediante transporte con temperatura controlada a +2/+4.
Nuestra carne fresca toscana es un tesoro culinario que sólo puede enviarse cumpliendo estrictamente todas las normativas vigentes sobre carne fresca.
El tiempo de entrega: Los plazos de entrega varían en función de la zona de destino y oscilan entre 24 y 48 horas desde el momento de la recogida en almacén, que se realiza de lunes a miércoles.
Costo de envío:
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Italia: Envío Carne fresca 10€, gratis en Italia para pedidos superiores a 150€
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Envío con mensajería urgente en Italia: Envío de alimentos excepto carne fresca 7,90 €, gratis en Italia para pedidos superiores a 75€ (sólo para embutidos, quesos, jamones, vinos, postres)
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Envíos a Europa: El coste varía en función del peso (cada 5 kg) y de la velocidad de entrega, a partir de 19,90 €.
Super Qualität, hat allen hervorragend geschmeckt, äußerst zart, viel Aroma, A+++!
Those steaks were so good, and the delivery time from Italy to Denmark were soooo fast.
Una morbidezza eccellente.
Vera Fiorentina originale ,spedizione veloce con UPS,
Arrivata sottovuoto con 20 giorni di scadenza.
Fiorentina di Chianina IGP taglio Costola
