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Aceite de oliva virgen extra toscano IGP

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Aceite de oliva virgen extra toscano IGP

Aceite obtenido de aceitunas recolectadas en Toscana certificado IGP, extraído en frío para no comprometer las cualidades organolépticas y la calidad superior de este producto.

Olio Toscano IGP significa también tipicidad y fuerte vínculo con el territorio, certificado por la marca comunitaria IGP (Indicación Geográfica Protegida) y por una estricta disciplina de producción.

El aceite de oliva virgen extra toscano, patrimonio único del territorio y la cultura de esta región, está protegido por la Indicación Geográfica Protegida desde 1998.

Características

En boca se presenta amaro medio-ligero y especiado bien pronunciado, con notas de aceituna madura y sabores de almendra dulce.

Maridajes: Platos como conejo asado, adobos de medregal, rodaballo asado, sepia a la plancha, ensaladas de cebada, platos con moluscos.

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Cómo usarlo

La mejor y al mismo tiempo más sencilla forma de disfrutar del sabor único deAceite de oliva virgen extra toscano es simple: solo vverter unas gotas sobre pan blanco fresco o ligeramente tostado.

O con una bruschetta: basta con añadir unos tomates picados y unas hojas de albahaca. Por supuesto, el aceite de oliva virgen extra es un aderezo ideal para una ensalada o pasta seca. ¡Es sabroso, digerible y saludable!

En la cocina toscana, el aceite de oliva virgen extra se utiliza para condimentar algunas sopas sustanciales como la famosa Ribollita, la sopa de verduras típica de la Toscana, o para condimentar carnes a la parrilla o guisadas, como el tradicional Stracotto del Chianti, un asado en salsa de vino Chianti. .

Simplemente agregue unas gotas de aceite de oliva toscano justo antes de servir el plato terminado.

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Nuestra carne fresca toscana es un tesoro culinario que sólo puede enviarse cumpliendo estrictamente todas las normativas vigentes sobre carne fresca.

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Una tradición


Puede ser que los toscanos no sean como los bueyes, que ven todo a lo grande: pero lo cierto es que nunca pierden de vista la extensión del mundo y las relaciones claras y secretas entre el hombre y la naturaleza.

Chianina
Una excelente materia prima

Criado de forma natural, con tradición y profesión transformada en una carne preciada conocida en todo el mundo.

Cinta Senese
criado en la naturaleza

Una raza antigua y muy valiosa, única en su género, transmite toda la historia antigua de los Norcini toscanos, para dar vida al mejor salami toscano.


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