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Toscana
Una tradición
Puede ser que los toscanos no sean como los bueyes, que ven todo a lo grande: pero lo cierto es que nunca pierden de vista la extensión del mundo y las relaciones claras y secretas entre el hombre y la naturaleza.
Chianina
Una excelente materia prima
Criado de forma natural, con tradición y profesión transformada en una carne preciada conocida en todo el mundo.
Cinta Senese
criado en la naturaleza
Una raza antigua y muy valiosa, única en su género, transmite toda la historia antigua de los Norcini toscanos, para dar vida al mejor salami toscano.