Vin Santo del Chianti Classico DOC "La Chimera" 2006 - Castello di Monsanto - Salumeria Toscana Vin Santo del Chianti Classico DOC "La Chimera" 2006 - Castello di MonsantoCastello di MonsantoSalumeria Toscana LiquoriVin Santo del Chianti Classico DOC "La Chimera" 2006 - Castello di Monsanto, vinsanto toscano, vino dolce toscano

Vin Santo del Chianti Classico DOC "La Chimera" 2006 - Schloss Monsanto

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Vin Santo del Chianti Classico DOC 2006

Der Vin Santo del Chianti Classico DOC „La Chimera“ besteht zur Hälfte aus toskanischen Trebbiano-Trauben und zur Hälfte aus Malvasia del Chianti.

Die Trauben werden bei der Ernte ausgewählt und dann bis Ende Januar auf Gestellen trocknen gelassen.

Nach dem Beginn der Gärung wird der Most in 55- und 110-Liter-Eichenfässer gefüllt, in denen er für einen Zeitraum von 20 Jahren reift 12 Jahre. Es ist ein Wein mit einer vollen und üppigen Konsistenz, süß, aber lebendig. Absolut einen Versuch wert.

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine sehr durchdringende und intensive Bernsteinfarbe, die Konsistenz fällt schon auf den ersten Blick ins Auge.

In der Nase stechen Noten von getrockneter Aprikose, geschmolzener Butter, gerösteten Mandeln und kandierten Früchten hervor.

Am Gaumen ist er überzeugend, elegant, ausgewogen und kräftig, sehr nachhaltig.

Lassen Sie sich dieses tolle Erlebnis nicht entgehen Vinsanto del Chianti DOC!

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Customer Reviews

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Michela Giannini
Nettare divino

Conoscevo già il prodotto, assaggiato in cantina, è veramente una rarità, un vinsanto che supera l immaginazione, un nettare per togliersi uno sfizio, spedizione è imballaggi professionali.

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TOSKANA

Eine Tradition


Es mag sein, dass die Toskaner nicht wie die Ochsen sind, die alles im großen Stil sehen: aber sicher ist, dass sie die Weite der Welt und die klaren und geheimen Beziehungen zwischen Mensch und Natur nie aus den Augen verlieren.

Chianina
Ein ausgezeichneter Rohstoff

Auf natürliche Weise gezüchtet, mit Tradition und Beruf zu einem weltweit geschätzten Fleisch verarbeitet.

Cinta Senese
in freier Wildbahn aufgewachsen

Eine alte und sehr wertvolle Rasse, einzigartig in ihrer Art, überträgt die gesamte antike Geschichte der toskanischen Norcini, um die beste toskanische Salami zum Leben zu erwecken


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