Natives Olivenöl extra toskanisch

Toskanisches Olivenöl gehört zu den beliebtesten in Italien; Zentrum der toskanischen Wirtschaft, besonders erkennbar für die Abkürzung IGP, "Geschützte geografische Angabe",

eine Zertifizierung der Europäischen Union genau für die Produktion der Toskana.

Das gemäßigte Klima, die geringen Niederschläge, das hügelige und stark kalkhaltige Gelände der Toskana sind ein optimales Klima für Olivenbäume.

Hier ist der Olivenbaum weit verbreitet; In Florenz, Grosseto, Siena und Arezzo gibt es etwa 93.000 Hektar Olivenhaine, von denen 90% in Hügel- oder Mittelgebirgen liegen.

Verkauf von toskanischen Olivenöl extra vergine

Toskana ist unter den sechs ölproduzierenden italienischen Regionen (430 aktive Mühlen mit einer Jahresproduktion von etwa 250.000 Doppelzentnern, was etwa 2,91 % der gesamten nationalen Produktion entspricht). Die angebauten Arten sind:

• der Frantoio, von mittlerer Größe, kräftig und mit vergrößertem und mäßig dichtem Laub; aus seinen knorrigen Zweigen erscheinen längliche silbergrüne Blätter; 
• der Moraiolo, rustikal und wenig beeindruckend, etwas voluminös und dick, der Leccino, von mittlerer Größe, mit ausgedehntem und dichtem Laub und der Pendolino, mittelwüchsig, mit langen Zweigen.

Toskanisches Öl ist sicherlich eines der begehrtesten typisch toskanische Produkte .