无骨托斯卡纳火腿 PDO 8Kg 整
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无骨托斯卡纳生火腿是意大利传统的经典之作,味道无可挑剔。
手工制作,整片重 8 公斤,无骨。
托斯卡纳生肉的腌制采用干法进行,使用盐、胡椒和天然香料。
然后我们进行润滑,即用由羊脂、小麦或米粉、盐、胡椒和天然香料制成的混合物覆盖果肉的暴露部分。
托斯卡纳生火腿DOP从腌制到上市的成熟期不得少于10个月。
适用于最终重量在 7.5 至 8.5 公斤之间的火腿。
托斯卡纳火腿DOP
用于切片和包装的火腿必须再成熟两个月。
被认为符合 PDO 规定特征的火腿会标有品牌。
不要错过这款美味的无骨托斯卡纳火腿!
立即将其添加到您的购物车,我们将在 48 小时内为您发货!
✅24/48小时冷藏运输
✅原产地名称受保护
✅100%高品质托斯卡纳产品
✅14天内免费退货
✅ 任何缺陷保证退款
✅通过信用卡、Paypal 或银行转账、Amazon Pay、加密货币付款
✅通过 UPS 运送到欧洲和美国
生火腿的外观和风味
我们的托斯卡纳火腿的特点是形状呈圆形,顶部呈拱形,重量在 9 至 11 公斤之间。
切片颜色从鲜红色到浅红色不等,几乎没有肌内脂肪。
味道细腻,风味恰到好处,香气具有特征,源自成熟。
在线购买我们的 DOP 托斯卡纳火腿非常简单,只需单击添加到购物车并填写包含运输详细信息的表格即可。
因此,您的托斯卡纳生火腿将被发送到指定的地址,您将在线收到最好的托斯卡纳腌肉之一。
托斯卡纳火腿在获得批准后 24/48 小时内发货。
在支付方式上也可以选择货到付款。
托斯卡纳传统
说到熟食产品,毫无争议的王者无疑是生火腿。
本演示文稿的以下部分摘自 Consorzio del Prosciutto Toscano DOP 提供的文档。
我们的制造公司自成立之初就是其中的成员。
“在托斯卡纳,动物、植物都有形状、语言、感觉、色彩和欢乐来表达。
正是对历史和传统的热情引导着无论大事小事的每一个行动,而托斯卡纳的创作过程总是具有“仪式”的价值。
即使在繁殖这一这片土地的特色活动中,我们也发现了对仪式的热情,这是进步和技术的展示,但并没有影响所生产的东西的原始历史价值。
托斯卡纳养猪业有着悠久的历史,无论是农民还是农业,所生产的产品目前都保持着纯正、口味和风味的特点,使其取得了优异的成绩。
世界各地托斯卡纳食品生产所要求的真正的简单性也体现在其火腿中,它结合了阳光和风在肉成熟过程中的强烈味道。
其保护的典型香气,富含扁豆、香桃木、杜松子和生产商配方的秘密成分。
自然、气候和生产者的热情能够创造并保持托斯卡纳火腿原本不同的风味。 ”
1996年获得原产地命名保护(PDO)的合法认可,该联盟成员宣布自1997年9月开始生产受到保护。
受保护的原产地名称
自然、气候和生产者的热情能够创造并保持托斯卡纳火腿原本不同的风味。
为了保护托斯卡纳生猪饲养和加工技术的特色和独特性,托斯卡纳Prnown联盟于1990年加入。
成为 DOP 的重要性
生产具有原产地保护标志的托斯卡纳火腿。
联盟所有成员对托斯卡纳美食传统的承诺和尊重使之成为可能。
他们决定自豪地遵守生产法规制定的精确规则。
这些猪只有在托斯卡纳和规格中规定的地区出生、饲养、育肥和屠宰时才会被选择,这些地区是 D.O.P. 的一部分。帕尔马和圣丹尼尔。
动物必须至少 9 个月大,活重在 144 至 176 公斤之间。
为了向消费者保证优质和有保证的产品,动物必须具有经饲养员批准的不可磨灭的纹身和屠宰商的标记。
该治疗与新鲜腿分开(不允许冷冻腿),只能在托斯卡纳地区进行。
盐腌是用海洋销售帝国、胡椒和该地区典型的天然香料干腌制的。由此产生的风味是已经著名的托斯卡纳火腿的特色风味之一。
口感细腻,但又巧妙地融入了明显的“托斯卡纳”香气。
所有生产的控制均由农业和林业政策部授权的控制机构进行管理。
只有遵循这一精确的程序,经过至少一年的陈酿后,火腿才能获得火焰联盟的最终标志,描绘托斯卡纳地区。
我们的无骨托斯卡纳火腿可在线销售。
我们的新鲜托斯卡纳肉是烹饪珍品,只有严格遵守所有现行鲜肉法规才能运输。
送货时间: 送货时间因目的地区域而异,从仓库收货之日起 24 至 48 小时之间,送货时间为周一至周三。
运费:
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意大利: 鲜肉运费 10 欧元,订单超过 150 欧元在意大利免运费
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在意大利使用快递送货: 食品运输(不包括新鲜肉类)7.90 欧元,意大利境内订单超过 75 欧元免运费(仅适用于腌肉、奶酪、火腿、葡萄酒、甜点)
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运送到欧洲:费用根据重量(每 5 公斤)和运送速度而有所不同,从 19.90 欧元起。
molto buono
Tutto buono
Veramente ottimo consegna veloce e curata nell'imballaggio!!
Ottimo
Prosciutto Toscano DOP disossato 8Kg intero