Cinta Senese 腌肉
如果您正在寻找购买 Cinta Senese PDO 腌肉的地方,那么您来对地方了,在这里您可以找到手工生产的 Cinta Senese PDO 腌肉和火腿,这是托斯卡纳最好的猪肉。
辛塔·塞内塞
Cinta Senese 是一种质朴的品种,其特点是猪的胸部周围有一条粉红色的带子,因此得名“Cinta”。
我们的动物在半野生状态下饲养,以草和简单的谷物(如大麦、玉米和蚕豆)为食。
为了生产我们的腌肉,我们只使用我们自己饲养的肉。
Cinta Senese 肉类的品质和手工加工使我们能够获得优质的腌肉,这是真正、自然的方法以及对健康饲养环境的尊重的结果。
熟成 24 个月的火腿、风干鱼片和 capocollo、非常精致的 finocchiona 等都是我们的特色菜。
这些卓越品质与托斯卡纳奶酪和其他托斯卡纳腌肉一起完善了我们的生产。