塞瓦罗德拉萨拉

由霞多丽葡萄和一小部分格雷切托酿造的优质白葡萄酒，是最早在橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵和精制的意大利白葡萄酒之一，获得了巨大的产能随着时间的推移而演变。

淡稻草黄色，略带绿色反光，具有柑橘类水果、水果和白花的复杂香气；口感咸味且带有矿物质，结构良好且持久。

安蒂诺里白葡萄酒

事实上，它是最早在橡木桶中发酵和陈酿的意大利白葡萄酒之一。

著名酿酒师伦佐·科塔雷拉 (Renzo Cotarella) 早在 1985 年就用霞多丽葡萄酿造了这款优质葡萄酒的第一批年份，其想法是生产适合长期陈酿的白葡萄酒。

并且实验非常成功。 2018 年年份酒诞生于翁布里亚，采用霞多丽葡萄和一小部分格雷切托 (Grechetto) 葡萄，于八月底至九月上旬收获。

霞多丽在橡木桶中进行酒精和苹果酸乳酸发酵，然后再精炼 5 个月，最后与 10% 的 Grechetto 混合，后者在钢中发酵。

在上市之前，它还要在瓶中存放 12 个月。

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