Sušená syrová šunka

The Sušená šunka je to klasika italské tradice s nezaměnitelnou chutí.

Tento plátek syrové šunky je nejvhodnějším řezem pro uspokojení potřeb spotřebitelů, kteří si chtějí koupit malý kousek, který je vhodné nakrájet doma.

Řemeslné solení tohoto plátku Ostřílený vyžaduje opakované a intenzivní masáže, aby sůl pronikla hluboko.

Po odležení ve speciálních chladicích buňkách se koření a zraje v dobře větraných místnostech po dobu 9 až 12 měsíců.

Chuť je chutná a vyvážená, s rozpoznatelnou a typickou vůní toskánské syrové šunky.

Tuková část se rozpouští v ústech a vyvažuje chuť masa.

Nenechte si ujít tento úžasný kousek Sušená šunka!

Přidejte jej do nákupního košíku a my vám jej doručíme do 48 hodin!

✅Doprava v chladničce 24/48 hodin

✅Vakuově baleno 

✅100% vysoce kvalitní toskánský produkt 

✅Vrácení zdarma do 14 dnů 

✅ Garantované vrácení peněz za jakoukoli vadu 

✅Platba kreditními kartami, Paypal nebo bankovním převodem, Amazon Pay, 

✅Doprava do Evropy a USA s UPS

Výroba

Výroba sušené syrové šunky začíná oddělením nohou od zbytku těla zvířete a klasickým ořezáváním oblouků:

po kterém následuje přidání soli, pepře, přírodních příchutí a koření.

Všechny syrové šunky jsou zároveň opatřeny nesnímatelnou pečetí, která označuje datum, kdy začíná proces zrání: který musí trvat minimálně 12 měsíců.

Na konci výrobního procesu vypadá surová šunka spíše zaoblená, s obloukovým tvarem na horním konci a hmotností, která se pohybuje mezi 7 a 7,5 kg.

Šunka je živý prvek a má individuální a vnitřní vlastnosti.

Každá šunka má jinou odezvu a jiné koření díky svému tvaru, hmotnosti a tuku. 

Přivézt plně vyzrálou šunku z 24 měsíců na 26 by znamenalo její zničení, znamenalo by to neuchopit vrchol jejího zrání a poslat ji do přezrávání.

Jeho nejlepší vlastnosti by se ztratily se změněnou chutí a vůní.

Myslete na víno…Jsou vína, která potřebují čas, aby ze sebe vydali to nejlepší, jiná méně.

Zážitek, vůně, které šunky zanechávají na jehle, ten malý otvor, kterým cítíme silné a slabé stránky šunky.

 Díky nim nám syrová šunka o sobě říká a ujasněte si, jaký je nejlepší čas vychutnat si všechny jeho mimořádné chutě a vůně.

Chtěl jsem ti to oznámit syrová šunka je umístěna ve speciálních potravinářských polystyrénových krabicích.

A následně v naší personalizované kartonové krabici pro přepravu, abychom zaručili správné uchování během doručení.

Recept s toskánskou šunkou 

8 zralých švestkových rajčat
8 plátků syrové toskánské šunky
4 plátky toskánského chleba
6 filet z ančoviček v oleji
2 snítky tymiánu
extra panenský olivový olej.

Opařený rajčata na pár sekund ve vroucí vodě, sceďte je a nechte vychladnout. Poté je oloupejte a nakrájejte je na čtyři části.

Odstraňte vnitřní semena a nakrájejte je na filety. Dejte je do mísy, okořeňte
lžíci dobrého extra panenského olivového oleje a provonět je lístky snítky tymiánu.

Kotleta jemně zbylými lístky tymiánu a posypeme jimi plátky chleba.

Sezóna každý plátek s lžičkou extra panenského olivového oleje a rychle je opečte pod grilem.

Rozšířit plátky šunky na prkénku odstraněny jakýkoli tuk a na konec každého položte plátky rajčat.

Srolovat Toskánská syrová šunka kolem rajčete a získané závitky položte na teplý chléb.

Dokončete tak, že navrch položíte jeden a půl filet z ančoviček
každý kruton a podávejte.

Vaše zásilka Sušená syrová šunka  dojde do 24/48 hodin od okamžiku schválení.

V platebních metodách je také možnost platby na dobírku.

Naše čerstvé toskánské maso je kulinářským pokladem, který lze zasílat pouze za přísného dodržování všech současných předpisů o čerstvém mase.

Čas doručení: Dodací lhůty se liší v závislosti na cílové oblasti a pohybují se mezi 24 a 48 hodinami od doby vyzvednutí ve skladu, které probíhá od pondělí do středy.

Cena poštovného:

• Itálie: Poštovné Čerstvé maso 10 €, zdarma v Itálii pro objednávky nad 150 €

• Doprava expresním kurýrem v Itálii: Doprava potravin kromě čerstvého masa 7,90 EUR, zdarma v Itálii pro objednávky nad 75 € (pouze pro uzená masa, sýry, šunky, víno, dezerty)

• Zásilky do Evropy: Cena se liší v závislosti na hmotnosti (každých 5 kg) a rychlosti doručení, od 19,90 EUR.