Rzemieślniczy ser krowi

Ser produkowany z mleka krowiego, naturalnej podpuszczki, wyselekcjonowanych fermentów mlekowych i soli Volterra, w wyniku czego powstał ser świeży, z kwiecistą koroną mleka krowiego, o delikatnym smaku, całe koło 600g. o.

Charakterystyka

Cechą charakterystyczną tego rzemieślniczego sera jest z pewnością kwitnąca skórka, biaława szlachetna pleśń, spowodowana mikroflorą charakterystyczną dla serów miękkich.

Pleśń jest wyraźnie jadalna, kontrast powstały pomiędzy aromatyczną złożonością skórki i miękkim wnętrzem tworzy połączenie, które Cię zachwyci.

Zakwitłe skórki mają na powierzchni lekki, ale intensywny puszysty puch o szarawo-białej barwie, suchy i zwarty, który otacza cały ser niczym rodzaj filcu.

Nie przegap tego fantastycznego sera z Pienzy! Dodaj go już teraz do koszyka, a my dostarczymy go do Ciebie w ciągu 48 godzin!

✅ Wysokiej jakości produkt toskański 

✅ Bezpłatne zwroty w ciągu 14 dni

✅Gwarancja zwrotu pieniędzy za każdą wadę

✅Płatność kartami kredytowymi, Paypal lub przelewem bankowym, Amazon Pay, 

✅ Wysyłka do Europy i USA za pomocą UPS

Przydatna informacja

Sery krowie o kwiatowej skórce mają niepowtarzalny aromat: mchu, łąki, marcity, przyjemnych nut roślinnych.

Aromaty zawarte przede wszystkim w skórce: unikamy jej usuwania z myślą, że jest niejadalna.

W tym przypadku zjada się skórkę: z tego powodu są sprzedawane zawinięte w papier spożywczy oraz w pojemniki drewniane lub kartonowe.

I sery rzemieślnicze w przypadku skórki kwiatowej często zachodzą w niej reakcje proteolizy i lipolizy, które decydują o upłynnieniu pasty i pojawieniu się przenikających zapachów i aromatów o mocnym, czasem korzennym smaku.

(Proces podobny do tego, który zachodzi w przypadku serów o umytej skórce. W tym ostatnim przypadku zewnętrzna powierzchnia poddawana jest okresowemu „gąbkowaniu” wodą i solą).

SKŁADNIKI:

Produkowany ze świeżego pasteryzowanego mleka krowiego, naturalnej podpuszczki, wybranych fermentów mlekowych i soli z Saline di Volterra.

Nasze świeże toskańskie mięso to kulinarny skarb, który można wysyłać wyłącznie przy ścisłym przestrzeganiu wszystkich obowiązujących przepisów dotyczących świeżego mięsa.

Czas dostawy: Terminy dostaw różnią się w zależności od obszaru docelowego i wynoszą od 24 do 48 godzin od chwili odbioru w magazynie, co następuje od poniedziałku do środy.

Koszty wysyłki:

• Włochy: Wysyłka Świeże mięso 10 €, bezpłatnie we Włoszech przy zamówieniach powyżej 150 €

• Wysyłka kurierem ekspresowym we Włoszech: Wysyłka żywności z wyłączeniem świeżego mięsa 7,90 €, bezpłatnie we Włoszech przy zamówieniach powyżej 75 € (tylko na wędliny, sery, szynki, wino, desery)

• Przesyłki do Europy: Koszt różni się w zależności od wagi (każde 5 kg) i szybkości dostawy, zaczynając od 19,90 €.